Impactul digestiei asupra pierderii in greutate este foarte important. Asa cum stim cu totii – suntem ceea ce ce mancam. Bineinteles, timpul exact de digestie depinde de sanatatea fizica, de metabolism, de varsta si chiar de sexul unui individ.
Procesul digestiv depinde de caracteristicile alimentelor (daca sunt alimente care se digera rapid sau greu), compozitia lor chimica, ph-ul stomacului, intensitatea peristaltica.
De exemplu, lichidele ajung aproape imediat in intestinul subtire, alimentele bogate in carbohidrati ajung rapid, iar proteinele si grasimile foarte incet.
Mai jos gasiti cateva informatii despre timpul de digestie al alimentelor:
Alimente care se digera repede:
Daca aveti obiceiul sa consumati multe alimente care se digera repede, o sa observati ca mancati mai mult decat ar trebui. De ce? Pentru ca mancarea s-a digerat si va este din nou foame. Acest tip de hrana va ofera o crestere rapida a energiei – cu alte cuvinte, un boost al nivelului de glucoza. Chiar daca un plus de energie suna bine, lucrurile nu sunt chiar roz. Daca in corpul vostru nivelul glucozei este ridicat si nu faceti miscare, totul se transforma in grasime.
Alimente care se digera incet:
Alimentele care se digera incet cresc nivelul zaharului din sange mult mai lent, oferind un nivel de energie mai echilibrat si, mai ales, constant.
Dar daca mancati doar mancare care se digera greu, sistemul vostru digestiv o sa lucreze la maximum tot timpul, ceea ce nu este un lucru tocmai bun.
Specialistii recomanda sa nu se amestece tipurile de alimente care se digera rapid si lent, la o singura masa. Ruta alimentelor prin organism este ca o autostrada. Daca masinile lente sunt in fata, le vor incetini si pe urmatoarele din coloana ceea ce conduce la ambuteiaj.
Cel mai bun moment pentru procesarea alimentelor care au o durata de digestie diferita este la pranz, cand sistemul digestiv este cel mai activ. Mancarurile pentru micul dejun si cina ar trebui sa fie mai simple si de preferat sa se digere rapid.
Apa – ajunge imediat in intestine:
Suc de fructe sau legume – 15-20 min.:
Legume crude – 30-40 min.:
Legume gatite – 40 min.:
Peste – 45-60 min.:
Salata cu ulei – O ora:
Cartofi – o ora si 30 de minute -doua ore:
Cereale (orez, hrisca, quinoa) – doua ore:
Lactate – doua ore:
Nuci – 3 ore:
Pui – o ora si 30 de minute – doua ore:
Carne de vita – 3 ore:
Carne de miel – 4 ore:
Carne de porc – 5 ore:
De retinut: nu mancati la ore tarzii, deoarece sistemul digestiv este incetinit seara, iar toata mancarea va sta in stomac pana cand sistemul se va pune in miscare.
Diverse de prin lume adunate 